2024-03-11

无油空压机在食品加工行业应用探讨


空气压缩机在食品加工中有多种用途。食品级压缩空气可用于切割和制备产品或创建清洁一致的包装。以下是空气压缩机在食品行业中的一些常见应用:

 

· 分类和移动产品:

空气压缩机可用于将食品和配料沿生产线向下移动。例如,经常使用压缩空气将粉状产品推入管道。压缩气缸和空气提升机还能够更快地将产品下移,以跟上必要的生产速度。在产品的自动分类中,压缩空气还可用于为控制阀和其他气动系统提供动力。

· 削皮和切割产品:  

压缩空气可用于削皮水果和蔬菜(例如洋葱),以准备用于包装。高压空气射流可有效,清洁地去除产品上的果皮。压缩空气还可用于去除坚果上的贝壳或果皮。高压压缩空气可用于切割食品,通常可以替代刀或刀片。

· 填充糕点: 

可以使用压缩空气填充蛋糕,派,饼干和其他烘焙食品,以帮助每次填充液体均匀分布。这样可以产生一致的填充量,并减少浪费。

· 冷却产品:  

气刀是位于传送带上方的设备,当产品沿着生产线向下移动时,它们会使用压缩空气来冷却产品。烘焙食品离开烤箱后,通常会使用压缩空气流进行冷却。其他需要烘烤的食品,例如坚果或咖啡豆,可以用压缩空气冷却。用压缩空气冷却产品可以使其在烘烤或烘焙后更快地包装,从而提高生产效率。

· 混合产品:  

压缩空气可用于混合干食品,例如谷物。空气压缩机提供了一种高效清洁的混合产品的方式,该方式也足够温和,不会损坏产品。

· 冷冻产品: 

许多冷冻食品加工厂都使用空气压缩机冷冻产品。空气压缩机产生冷干空气流,可有效地冷却和冻结产品。

· 创建包装:  

吹模成型可用于使用空气压缩机创建食品包装容器。玻璃或塑料在模具内部被加热,然后使用高压压缩空气将材料压入模具形状。然后,通常使用压缩空气冷却容器,然后取出模具。

· 清洁和填充包装: 

在用产品填充容器之前,可以使用压缩空气清洁容器。这可以包括罐,瓶,袋和其他容器。在包装中使用压缩空气可确保包装保持一致。空气压缩机也可以在填充包装后用于真空密封。

· 产生氮气:  

包装易碎物品(例如木片)时,有时会使用氮气来防止产品被压碎。借助空气压缩机将氮气泵入包装中,以对包装内的大气加压。

· 保持清洁度:  

可以使用空气压缩机清除生产线中的多余碎屑或食品。这在商业面包房中很常见,因为压缩空气可用于清除设备和烘焙食品(例如面包)上的面包屑。

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